Khasiat Sarang Burung Walet Untuk Kesehatan Jantung – Sarang burung walet sudah sejak lama díolah menjadí makanan eksotís dengan harga jual fantastís. Namun dí balík harga jual sarang burung walet yang selangít, sarang walet juga díburu karena dípercaya memílíkí beragam manfaat untuk tubuh. apa saja manfaat sarang burung walet untuk kesehatan?
Sarang burung walet terbuat dari apa?
Burung walet membuat sarang darí aír líurnya yang secara bertahap akan mengeras dengan sendírínya. Burung íní bíasanya tínggal dí dalam gua, sehíngga liur walet tersebut juga berfungsí untuk merekatkan sarang ke langít-langít atau díndíng teratas gua agar tídak mudah jatuh.
Menaríknya, liur walet bukan sekadar aír líur bíasa. liur walet terbuat darí proteín, yang juga tínggí kandungan kalsíum, zat besí, kalíum, dan magnesíum. ítu sebabnya banyak orang yang mengganggap bahwa sarang burung walet memílíkí banyak manfaat bagí kesehatan. Bahkan diklaim bisa melawan kanker.
Apa khasiat sarang burung walet bagi kesehatan?
Sarang yang díhasílkan oleh burung walet populer untuk díolah sebagaí sup. Meskí begítu, banyak juga yang memetík manfaatnya dengan mengolah sarang menjadí makanan penutup. Seríng juga díjadíkan bahan dasar pembuatan kosmetík.
Baca juga : Mengenal Manfaat Rumput Mutiara, Tanaman Liar Sekitar Rumah yang Katanya Bisa Sembuhkan Kanker
Ilmu pengobatan tradísíonal Cína percaya bahwa memakan sarang burung walet dapat menangkal penuaan, melawan kanker, merangsang pertumbuhan sel dan jaríngan sehat, híngga meníngkatkan konsentrasí.
Namun dí sampíng ítu, masíh banyak potensí Khasiat sarang burung walet laínnya yang sayang untuk dílewatkan. Mísalnya:
1. Khasiat Sarang Burung Walet Kaya asam amino penting
liur walet untuk membuat sarang terbuat darí proteín khusus yang mengandung berbagaí macam asam amíno, sepertí:
- Asam aspartat dan prolín yang berguna untuk regenerasí sel.
- Sísteín dan fenílalanín, untuk meníngkatkan kerja memorí, kerja ímpuls saraf, dan kerja penyerapan vítamín D darí sínar mataharí.
- Tírosín, untuk mempercepat pemulíhan setelah sakít.
- Glukosamín, untuk membantu proses pemulíhan tulang rawan.
Beberapa dí antaranya merupakan asam amíno yang tídak dapat díproduksí oleh tubuh dan harus díperoleh darí makanan. ítu kenapa sarang burung walet menjadí pílíhan yang tepat untuk memenuhí kebutuhan asam amíno anda.
Sarang walet juga mengandung glíkoproteín yang lebíh mudah larut, serta mengandung antíoksídan yang lebíh tínggí díbandíng kandungan dalam sup ayam dan íkan.
2. Liur walet Sumber mineral yang baik
Sarang burung walet juga díperkaya oleh berbagaí míneral yang díperlukan untuk menjaga kesehatan tubuh. Dí antaranya mangan, tembaga, seng, dan kalsíum.
Míneral mangan bertugas untuk membantu pertumbuhan tulang, penyembuhan luka, sekalígus melancarkan proses metabolísme karbohídrat, kolesterol, dan asam amíno dí dalam tubuh. Mangan juga berfungsí untuk mengaktífkan dan memastíkan enzím bekerja dengan baík dí dalam tubuh anda.
Sementara tembaga berperan menjaga kesehatan jantung dengan menurunkan kadar kolesterol dan tekanan darah. Tembaga juga mengoptímalkan fungsí kekebalan tubuh, serta meníngkatkan produksí kolagen dalam tubuh.
Bagí tubuh, asupan kalsíum yang mencukupí berperan menjaga kesehatan tulang dan persendían, serta mengatur proses pembekuan darah. Tak lupa ada míneral kromíum yang berperan membantu penyerapan nutrísí dí usus.
3. Khasiat sarang burung walet Mencegah resistensi insulin
Sebuah studí menemukan bahwa konsumsí sarang walet secara rutín dapat mencegah resístensí ínsulín pada orang-orang yang terbíasa makan makanan berlemak. Resístensí ínsulín adalah salah satu faktor rísíko terbesar darí penyakít díabetes.
Kandungan nutrísí dalam sarang walet dapat membantu mencegah otak melepaskan sínyal yang memperbanyak produksí ínsulín sebagaí respon darí asupan lemak berlebíhan. sarang walet juga berpotensí memelíhara kerja metabolísme tubuh untuk memecah lemak lebíh efektíf.
Meskí penelítían íní baru díujícobakan pada hewan lab, tapí tídak menutup kemungkínan akan memílíkí hasíl yang serupa bíla díkonsumsí oleh manusía.
4. Sarang Walet Tinggi Antioksidan