Jajanan kekinian telah menjadi tren yang tak terbantahkan dalam beberapa tahun terakhir. Dari kue-kue unik hingga makanan ringan yang Instagramable, jajanan kekinian telah mengambil perhatian banyak orang. Jika Anda ingin mencoba membuat jajanan kekinian sendiri di rumah, artikel ini akan memberi Anda resep yang unik, detail, dan komprehensif. Dengan mengikuti resep-resep ini, Anda dapat menikmati sensasi unik dalam setiap gigitannya.
Resep Kue Cubit Cokelat Keju
Kue cubit cokelat keju adalah salah satu jajanan kekinian yang tidak boleh Anda lewatkan. Dengan kombinasi rasa manis cokelat dan gurih keju, kue cubit ini selalu sukses memanjakan lidah. Berikut adalah resep yang akan membantu Anda menciptakan kue cubit cokelat keju yang lezat:
Bahan:
– 200 gram tepung terigu
– 100 gram gula pasir
– 2 sendok teh baking powder
– 1/2 sendok teh garam
– 1 butir telur
– 200 ml susu cair
– 50 gram mentega, lelehkan
– 100 gram keju parut
– 100 gram cokelat batangan, potong-potong
Cara Membuat:
1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam dalam sebuah wadah.
2. Tambahkan telur dan susu cair ke dalam campuran tepung, aduk hingga tercampur rata.
3. Tuangkan mentega leleh ke dalam adonan, aduk kembali hingga rata.
4. Panaskan wajan datar dan olesi dengan sedikit mentega.
5. Tuang adonan kue cubit ke dalam cetakan wajan, beri potongan cokelat dan keju parut di atasnya.
6. Tutup wajan dan biarkan kue cubit matang selama beberapa menit.
7. Balik kue cubit dan biarkan bagian bawahnya matang sempurna.
8. Angkat kue cubit dan sajikan selagi hangat.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat menciptakan kue cubit cokelat keju yang lezat dan menggugah selera. Jangan ragu untuk menambahkan variasi topping sesuai selera Anda, seperti meses atau oreo.
Resep Martabak Manis Red Velvet
Martabak manis memang sudah tidak asing lagi, tetapi martabak manis red velvet ini akan memberikan sentuhan berbeda pada rasa dan tampilannya. Dengan adonan yang lembut dan topping cream cheese yang lezat, martabak manis red velvet ini pasti akan menjadi favorit di meja makan Anda. Berikut adalah resep yang akan membantu Anda menciptakan martabak manis red velvet yang lezat:
Bahan:
– 250 gram tepung terigu
– 1 sendok teh baking powder
– 1/2 sendok teh soda kue
– 1/4 sendok teh garam
– 50 gram cokelat bubuk
– 200 gram gula pasir
– 2 butir telur
– 1 sendok teh pasta red velvet
– 200 ml susu cair
– 100 gram mentega, lelehkan
– Keju parut secukupnya
– Cream cheese secukupnya
Cara Membuat:
1. Campurkan tepung terigu, baking powder, soda kue, garam, dan cokelat bubuk dalam sebuah wadah.
2. Dalam wadah terpisah, kocok gula pasir dan telur hingga mengembang dan berwarna cerah.
3. Tambahkan pasta red velvet ke dalam adonan telur, aduk rata.
4. Masukkan adonan tepung bergantian dengan susu cair ke dalam adonan telur, aduk hingga tercampur rata.
5. Tuangkan mentega leleh ke dalam adonan, aduk kembali hingga rata.
6. Panaskan wajan datar dan olesi dengan sedikit mentega.
7. Tuang adonan martabak ke dalam wajan, ratakan dan tutup wajan.
8. Biarkan martabak matang selama beberapa menit, lalu balik dan biarkan bagian bawahnya matang sempurna.
9. Angkat martabak dan olesi bagian atasnya dengan cream cheese, taburi dengan keju parut.
10. Lipat martabak menjadi dua bagian dan potong-potong sesuai selera.
11. Sajikan martabak manis red velvet hangat dan nikmati kenikmatannya.
Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat menciptakan martabak manis red velvet yang lezat dan cantik. Jangan lupa untuk menambahkan topping tambahan seperti selai atau potongan buah-buahan untuk memberikan variasi rasa.
Resep Es Krim Rujak
Es krim rujak adalah kombinasi yang unik antara sensasi dingin es krim dengan rasa segar dan pedas rujak. Resep ini akan memandu Anda dalam membuat es krim rujak yang lezat dan menyegarkan.
Bahan:
– 500 gram buah-buahan segar (semangka, jambu biji, mangga, nanas, dll.)
– 200 ml air
– 150 gram gula merah, serut halus
– 1 sendok teh asam jawa
– 200 ml santan kental
– 1/2 sendok teh garam
– Es krim vanilla secukupnya
– Kacang tanah sangrai secukupnya, cincang kasar
– Krupuk bawang secukupnya, hancurkan
– Daun mint segar untuk hiasan
Cara Membuat:
1. Potong-potong buah-buahan segar sesuai selera Anda, simpan dalam kulkas.
2. Rebus air, gula merah serut, dan asam jawa hingga gula larut dan mendapatkan konsistensi sirup.
3. Tambahkan santan kental dan garam ke dalam sirup gula merah, aduk hingga rata.
4. Tuangkan adonan santan ke dalam cetakan es krim dan bekukan hingga membeku.
5. Ambil buah-buahan segar yang telah dipotong dari kulkas.
6. Susun buah-buahan di atas piring saji.
7. Potong es krim rujak sesuai selera dan letakkan di sebelah buah-buahan.
8. Taburi kacang tanah sangrai yang dicincang kasar dan hancurkan krupuk bawang di atas es krim.
9. Hias dengan daun mint segar.
10. Sajikan es krim rujak segera dan nikmati sensasi uniknya.
Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat menciptakan es krim rujak yang segar dan lezat. Jangan ragu untuk menambahkan bahan lain seperti serutan keju, siraman sirup rasa, atau cokelat parut untuk variasi rasa dan tampilan.
Resep Mochi Ice Cream
Mochi ice cream adalah jajanan kekinian yang sedang naik daun.Dengan kulit mochi yang kenyal dan es krim di dalamnya, mochi ice cream adalah kombinasi yang sempurna. Berikut adalah resep yang akan membantu Anda menciptakan mochi ice cream yang lezat dan cantik.
Bahan:
– 200 gram tepung ketan
– 50 gram gula pasir
– 200 ml air
– Pewarna makanan sesuai selera (opsional)
– Es krim favorit Anda (misalnya vanilla, stroberi, atau green tea)
– Maizena untuk taburan
Cara Membuat:
1. Campurkan tepung ketan, gula pasir, dan air dalam sebuah wadah. Aduk hingga bahan tercampur rata.
2. Jika ingin memberikan warna pada mochi, tambahkan pewarna makanan sesuai selera dan aduk hingga merata.
3. Siapkan loyang persegi kecil yang telah dialas dengan plastik makanan.
4. Tuang adonan mochi ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.
5. Kukus adonan mochi selama 20-30 menit hingga matang.
6. Setelah matang, angkat loyang dari kukusan dan biarkan mochi dingin.
7. Ketika mochi sudah dingin, taburi permukaannya dengan maizena agar tidak lengket.
8. Ambil satu potong mochi, letakkan es krim di tengahnya, dan rapatkan mochi hingga menutupi es krim secara keseluruhan.
9. Ulangi langkah ini untuk membuat mochi ice cream lainnya.
10. Simpan mochi ice cream dalam freezer selama minimal 2 jam hingga es krim beku.
11. Sajikan mochi ice cream dan nikmati sensasi kenyalnya dengan es krim lezat di dalamnya.
Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat menciptakan mochi ice cream yang kenyal dan lezat. Anda juga dapat mengkreasikan rasa es krim sesuai dengan preferensi Anda, seperti matcha, cokelat, stroberi, atau rasa buah-buahan lainnya.
Resep Nasi Goreng Kepiting Saus Telur Asin
Nasi goreng kekinian dengan tambahan kepiting dan saus telur asin ini pasti akan membuat lidah Anda bergoyang. Dengan bumbu yang kaya rasa dan tekstur yang lezat, nasi goreng ini akan menjadi hidangan yang disukai oleh semua orang. Berikut adalah resep yang akan membantu Anda menciptakan nasi goreng kepiting saus telur asin yang lezat:
Bahan:
– 300 gram nasi putih
– 200 gram daging kepiting, dipotong-potong
– 3 butir telur, kocok lepas
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan minyak goreng
– 2 sendok makan saus telur asin
– 1 batang daun bawang, iris tipis
– 1 sendok teh kecap manis
– 1 sendok teh kecap asin
– Lada bubuk secukupnya
– Garam secukupnya
– Bawang merah goreng sebagai topping
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan besar atau penggorengan.
2. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging kepiting ke dalam wajan dan masak hingga berubah warna.
4. Pindahkan daging kepiting yang telah matang ke satu sisi wajan dan tuangkan telur kocok di sisi lainnya.
5. Aduk-aduk telur hingga setengah matang, lalu campurkan dengan daging kepiting.
6. Tambahkan nasi putih ke dalam wajan dan aduk rata dengan daging kepiting dan telur.
7. Tuangkan saus telur asin, kecap manis, dan kecap asin ke dalam wajan, aduk hingga merata.
8. Tambahkan lada bubuk dan garam secukupnya sesuai dengan selera Anda.
9. Terakhir, tambahkan irisan daun bawang dan aduk sebentar hingga semua bahan tercampur rata.
10. Sajikan nasi goreng kepiting saus telur asin dengan taburan bawang merah goreng sebagai topping.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat menciptakan nasi goreng kepiting saus telur asin yang lezat dan menggugah selera. Nikmati kelezatan hidangan kekinian ini dan rasakan sensasi unik dari kombinasi rasa nasi goreng yang kaya dan daging kepiting yang gurih.
Resep Roti Sobek Pandan Keju
Roti sobek pandan keju adalah roti kekinian dengan tampilan yang unik dan rasa yang lezat. Dengan warna hijau pandan dan keju yang meleleh di dalamnya, roti sobek ini pasti akan menjadi hidangan yang dicari-cari. Berikut adalah resep yang akan membantu Anda menciptakan roti sobek pandan keju yang sempurna:
Bahan:
– 500 gram tepung terigu protein tinggi
– 75 gram gula pasir
– 7 gram ragi instan
– 1/2 sendok teh garam
– 250 ml air hangat
– 2 sendok makan susu bubuk
– 2 sendok makan pasta pandan
– Keju cheddar parut secukupnya
– Mentega leleh untuk olesan
Cara Membuat:
1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan garam dalam sebuah wadah besar.
2. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan elastis.
3. Bagi adonan menjadi 2 bagian dan letakkan di wadah terpisah.
4. Pada satu bagian adonan, tambahkan pasta pandan dan uleni hingga merata dan adonan berwarna hijau.
5. Diamkan kedua adonan selama 1 jam hingga mengembang dua kali lipat.
6. Setelah adonan mengembang, kempiskan dan bagi masing-masing adonan menjadi beberapa bagian kecil.
7. Ambil satu bagian adonan hijau dan pipihkan menggunakan tangan atau rolling pin.
8. Letakkan keju parut di tengah adonan dan rapatkan hingga membentuk bola.
9. Ulangi langkah ini untuk adonan yang lain.
10. Tata bola roti di dalam loyang yang telah diolesi mentega dan biarkan mengembang selama 30 menit.
11. Setelah roti mengembang, panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celsius selama 20-25 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
12. Keluarkan roti dari oven dan olesi permukaannya dengan mentega leleh.
13. Biarkan roti pandan keju dingin sejenak, lalu sajikan dan nikmati kelezatannya.
Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat menciptakan roti sobek pandan keju yang lezat dan menggugah selera. Nikmati roti ini saat masih hangat agar keju di dalamnya meleleh dan memberikan sensasi unik dalam setiap gigitannya.
Resep Pancake Pisang Cokelat
Pancake pisang cokelat adalah hidangan kekinian yang cocok untuk sarapan atau camilan. Dengan kombinasi rasa manis pisang dan cokelat yang lezat, pancake ini akan memanjakan selera Anda. Berikut adalah resep yang akan membantu Anda menciptakan pancake pisang cokelat yang lezat dan menggiurkan:
Bahan:
– 1 buah pisang matang, dihaluskan
– 1 1/2 cangkir tepung terigu
– 3 sendok makan gula pasir
– 2 sendok teh baking powder
– 1/2 sendok teh garam
– 1 cangkir susu
– 1 butir telur
– 2 sendok makan mentega, lelehkan
– 1/2 cangkir cokelat chip
– Mentega untuk olesan
– Sirup maple atau madu untuk penyajian
Cara Membuat:
1. Dalam sebuah wadah, campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam.
2. Dalam wadah terpisah, kocok susu, telur, dan mentega leleh hingga tercampur rata.
3. Tuangkan campuran susu ke dalam campuran tepung, aduk hingga tercampur rata.
4. Tambahkan pisang yang telah dihaluskan ke dalam adonan, aduk hingga merata.
5. Panaskan wajan datar anti lengket dengan api sedang.
6. Olesi permukaan wajan dengan mentega.
7. Tuang adonan pancake ke dalam wajan, tambahkan beberapa cokelat chip di atasnya.
8. Biarkan pancake matang di satu sisi, lalu balik dan biarkan matang sempurna di sisi lainnya.
9. Ulangi langkah ini hingga adonan habis.
10. Sajikan pancake pisang cokelat dengan sirup maple atau madu sebagai penyajian.
Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat menciptakan pancake pisang cokelat yang lezat dan menggiurkan. Anda juga dapat menambahkan topping tambahan seperti irisan pisang segar, whipped cream, atau saus cokelat untuk memberikan variasi rasa dan tampilan.
Resep Burger Ramen
Burger ramen adalah kombinasi unik antara burger dan mie ramen. Dengan patty daging yang juicy dan mie ramen yang kenyal, burger ramen ini akan memberikan sensasi yang berbeda pada hidangan favorit Anda. Berikut adalah resep yang akan membantu Anda menciptakan burger ramen yang lezat dan mengenyangkan:
Bahan:
– 250 gram daging sapi cincang
– 1 bungkus mie ramen instan
– 1 butir telur
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sendok makan kecap asin
– 1 sendok makan saus teriyaki
– 1 sendok teh bubuk kaldu sapi
– 4 lembar daun selada
– 4 lembar keju
– 4 buah roti burger
– Minyak goreng untuk menggoreng
Cara Membuat:
1. Rebus mie ramen instan sesuai petunjuk kemasan, tiriskan dan sisihkan.
2. Dalam sebuah wadah, campurkan daging sapi cincang, bawang putih, kecap asin, saus teriyaki, dan bubuk kaldu sapi. Aduk hingga rata.
3. Bentuk adonan daging menjadi patty burger sesuai selera Anda.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan anti lengket.
5. Goreng patty burger hingga matang dan berwarna kecokelatan di kedua sisinya.
6. Panggang roti burger hingga sedikit garing.
7. Letakkan daun selada, patty burger, mie ramen, dan keju di atas roti burger.
8. Tutup dengan roti burger lainnya.
9. Ulangi langkah ini hingga semua bahan habis.
10. Sajikan burger ramen dan nikmati kombinasi unik dari burger dan mie ramen ini.
Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat menciptakan burger ramen yang lezat dan mengenyangkan. Anda juga dapat menambahkan bahan tambahan seperti saus mayo, irisan tomat, atau acar untuk memberikan variasi rasa dan tampilan pada burger ini.
Resep Milkshake Oreo Avocado
Milkshake oreo avocado adalah minuman kekinian yang menyegarkan. Dengan perpaduan rasa manis dari oreo dan kelezatan alpukat, milkshake ini akan memberikan kepuasan bagi lidah Anda. Berikut adalah resep yang akan membantu Anda membuat milkshake oreo avocado yang lezat dan sehat:
Bahan:
– 1 buah alpukat matang
– 1 cangkir susu
– 6 buah biskuit Oreo
– Es batu secukupnya
– Gula atau sirup chocolate sesuai selera
Cara Membuat:
1. Potong alpukat menjadi dua bagian, buang bijinya, dan ambil daging alpukat yang lembut.
2. Dalam blender, tambahkan daging alpukat, susu, biskuit Oreo, dan es batu.
3. Blend semua bahan hingga halus dan tercampur rata.
4. Tambahkan gula atau sirup chocolate sesuai dengan tingkat ke manisan yang Anda inginkan.
5. Blend kembali hingga bahan tercampur sempurna.
6. Tuang milkshake Oreo avocado ke dalam gelas saji.
7. Hiasi dengan biskuit Oreo yang dihancurkan sebagai topping.
8. Sajikan milkshake Oreo avocado segera dan nikmati kelezatannya.
Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat menciptakan milkshake oreo avocado yang lezat dan menyegarkan. Jika Anda ingin variasi rasa, Anda dapat menambahkan sirup karamel, whipped cream, atau potongan buah untuk memberikan variasi rasa dan tampilan pada milkshake ini.
Resep Donat Ubi Ungu
Donat ubi ungu adalah donat dengan tampilan yang cantik dan rasa yang lezat. Dengan pewarna alami dari ubi ungu, donat ini akan menarik perhatian siapa pun yang melihatnya. Berikut adalah resep yang akan membantu Anda menciptakan donat ubi ungu yang lezat dan Instagramable:
Bahan:
– 250 gram tepung terigu protein tinggi
– 100 gram ubi ungu, kukus dan haluskan
– 50 gram gula pasir
– 1 butir telur
– 1/2 sendok teh ragi instan
– 100 ml susu hangat
– 50 gram mentega, lelehkan
– Minyak goreng untuk menggoreng
– Gula halus untuk taburan
Cara Membuat:
1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan dalam sebuah wadah.
2. Tambahkan ubi ungu yang telah dihaluskan ke dalam campuran tepung.
3. Dalam wadah terpisah, kocok telur hingga mengembang.
4. Tuang susu hangat ke dalam telur dan aduk rata.
5. Tuangkan campuran telur dan susu ke dalam campuran tepung secara bertahap sambil diuleni hingga adonan kalis dan elastis.
6. Tambahkan mentega leleh ke dalam adonan dan uleni kembali hingga rata.
7. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang dua kali lipat.
8. Kempiskan adonan dan giling dengan rolling pin hingga memiliki ketebalan sekitar 1 cm.
9. Gunakan cetakan donat untuk memotong adonan menjadi bentuk donat.
10. Letakkan donat di atas loyang dan biarkan mengembang selama 30 menit.
11. Panaskan minyak goreng dalam wajan atau penggorengan dengan api sedang.
12. Goreng donat hingga matang dan berwarna keemasan di kedua sisinya.
13. Angkat donat dan tiriskan dari minyak berlebih.
14. Taburi donat dengan gula halus sebagai taburan.
15. Sajikan donat ubi ungu dan nikmati kelezatannya.
Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat menciptakan donat ubi ungu yang lezat dan cantik. Jangan lupa untuk menambahkan glaze atau icing dengan rasa yang Anda sukai, seperti cokelat atau vanilla, untuk memberikan variasi rasa dan tampilan pada donat ini.
Resep Cheese Tea
Cheese tea adalah minuman kekinian yang menggabungkan rasa teh yang segar dengan kelezatan keju di atasnya. Dengan sentuhan gurih dan manis pada setiap tegukan, cheese tea akan memanjakan lidah Anda. Berikut adalah resep yang akan membantu Anda membuat cheese tea yang lezat dan menyegarkan:
Bahan:
– 2 sendok makan teh bubuk (misalnya teh matcha atau teh hitam)
– 300 ml air panas
– 100 ml susu cair
– 50 gram gula pasir
– 50 gram keju cheddar parut
– Es batu secukupnya
Cara Membuat:
1. Dalam sebuah wadah, larutkan teh bubuk dengan air panas hingga tercampur rata.
2. Tambahkan gula pasir ke dalam larutan teh dan aduk hingga gula larut.
3. Dalam wadah terpisah, kocok susu cair hingga mengembang dan berbusa.
4. Tambahkan keju cheddar parut ke dalam susu cair dan aduk rata.
5. Siapkan gelas saji dan isi setengahnya dengan es batu.
6. Tuangkan larutan teh ke dalam gelas hingga mencapai 3/4 bagian.
7. Tuangkan campuran susu dan keju di atas teh hingga mengisi gelas.
8. Aduk perlahan untuk mencampurkan teh dan susu keju.
9. Sajikan cheese tea dan nikmati sensasi unik dari kombinasi teh segar dan keju yang lezat.
Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat menciptakan cheese tea yang lezat dan menyegarkan. Jika Anda menginginkan variasi rasa, Anda dapat menambahkan sirup rasa seperti stroberi, mangga, atau matcha untuk memberikan variasi rasa pada minuman ini.
Resep Banana Split Cake
Banana split cake adalah kue kekinian yang terinspirasi dari hidangan banana split. Dengan lapisan kue, es krim, buah-buahan segar, dan saus cokelat, banana split cake ini akan menjadi hidangan yang sempurna untuk merayakan momen istimewa. Berikut adalah resep yang akan membantu Anda menciptakan banana split cake yang lezat dan menggugah selera:
Bahan:
– 250 gram tepung terigu
– 200 gram gula pasir
– 100 gram mentega, lelehkan
– 3 butir telur
– 1 sendok teh baking powder
– 1/2 sendok teh soda kue
– 1/4 sendok teh garam
– 200 ml susu cair
– 1 sendok teh pasta vanilla
– Es krim (rasa sesuai selera)
– Buah-buahan segar (pisang, stroberi, ceri, dll.)
– Saus cokelat
Cara Membuat:
1. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius dan siapkan loyang bulat dengan diameter 20 cm yang telah diolesi mentega dan ditaburi tepung terigu.
2. Dalam sebuah wadah, campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, soda kue, dan garam.
3. Tambahkan mentega leleh, telur, susu cair, dan pasta vanilla ke dalam campuran tepung, aduk hingga tercampur rata.
4. Tuangkan adonan kue ke dalam loyang yang telah disiapkan.
5. Panggang adonan kue selama 30-35 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
6. Keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin di dalam loyang selama beberapa menit sebelum dikeluarkan dari loyang dan didinginkan sepenuhnya di atas rak kawat.
7. Setelah kue benar-benar dingin, potong menjadi dua bagian secara horizontal.
8. Letakkan satu lapisan kue di piring saji dan oleskan es krim di atasnya.
9. Tambahkan potongan buah-buahan segar di atas es krim.
10. Letakkan lapisan kue lain di atas buah-buahan dan ulangi langkah 8-9.
11. Terakhir, hiasi bagian atas kue dengan saus cokelat.
12. Sajikan banana split cake dan nikmati kelezatannya.
Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat menciptakan banana split cake yang lezat dan menggugah selera. Anda juga dapat menambahkan topping tambahan seperti whipped cream, kacang-kacangan cincang, atau taburan cokelat serut untuk memberikan variasi rasa dan tampilan pada kue ini.
Resep Churros dengan Topping Matcha
Churros dengan topping matcha adalah jajanan kekinian yang sedang populer. Dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, churros ini akan memberikan pengalaman yang tak terlupakan. Berikut adalah resep yang akan membantu Anda membuat churros dengan topping matcha yang lezat dan Instagramable:
Bahan:
– 250 ml air
– 100 gram mentega
– 200 gram tepung terigu
– 3 butir telur
– 2 sendok makan gula pasir
– 1/2 sendok teh garam
– Minyak goreng untuk menggoreng
– 2 sendok makan bubuk matcha
– 50 gram gula pasir untuk taburan
Cara Membuat:
1. Panaskan air dan mentega dalam panci hingga mendidih.
2. Matikan api dan tambahkan tepung terigu, gula pasir, dan garam ke dalam panci.
3. Aduk-aduk adonan hingga tercampur rata dan membentuk bola elastis.
4. Dalam wadah terpisah, kocok telur hingga lepas dan tambahkan perlahan ke dalam adonan sambil terus diaduk hingga rata.
5. Pindahkan adonan ke dalam piping bag dengan spuit bintang.
6. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
7. Semprotkan adonan churros kedalam minyak panas dengan bentuk dan panjang sesuai selera Anda.
8. Goreng churros hingga berwarna keemasan dan matang di kedua sisinya.
9. Angkat churros dan tiriskan dari minyak berlebih.
10. Campurkan bubuk matcha dengan gula pasir dan taburkan campuran ini ke atas churros yang masih hangat.
11. Sajikan churros dengan topping matcha dan nikmati kelezatannya.
Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat menciptakan churros dengan topping matcha yang lezat dan Instagramable. Jangan lupa untuk menikmati churros ini saat masih hangat untuk mendapatkan sensasi renyah di luar dan lembut di dalam yang sempurna.
Resep Es Krim Goreng
Es krim goreng adalah hidangan kekinian yang unik dan menggoda. Dengan es krim yang digoreng dengan tepung khusus, es krim goreng ini akan memberikan sensasi baru bagi lidah Anda. Berikut adalah resep yang akan membantu Anda menciptakan es krim goreng yang lezat dan menggugah selera:
Bahan:
– Es krim favorit Anda (rasa vanila, cokelat, stroberi, dll.)
– Tepung roti secukupnya
– Telur yang telah dikocok lepas
– Minyak goreng untuk menggoreng
– Topping sesuai selera (misalnya saus cokelat, kacang, atau whipped cream)
Cara Membuat:
1. Siapkan es krim favorit Anda dan bentuk menjadi bola-bola kecil.
2. Bekukan bola es krim dalam freezer selama minimal 2 jam hingga benar-benar beku.
3. Setelah bola es krim beku, gulingkan dalam tepung roti hingga terbalut dengan merata.
4. Celupkan bola es krim ke dalam telur yang telah dikocok lepas, pastikan seluruh permukaan terlapisi dengan telur.
5. Gulingkan kembali bola es krim dalam tepung roti untuk memberikan lapisan ekstra.
6. Bekukan bola es krim yang telah dilapisi tepung roti kembali dalam freezer selama minimal 1 jam.
7. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang hingga panas.
8. Goreng bola es krim yang telah beku dalam minyak panas hingga berwarna keemasan di semua sisinya.
9. Angkat es krim goreng dari minyak dan tiriskan dari minyak berlebih.
10. Sajikan es krim goreng dengan topping sesuai selera, seperti saus cokelat, kacang, atau whipped cream.
11. Nikmati es krim goreng yang lezat dan menggugah selera.
Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat menciptakan es krim goreng yang lezat dan menggugah selera. Pastikan es krim benar-benar beku sebelum digoreng untuk mendapatkan hasil yang sempurna dengan luar yang renyah dan dalam yang lembut.
Resep Pudding Labu Kuning
Pudding labu kuning adalah hidangan penutup kekinian yang cocok untuk musim gugur. Dengan rasa manis labu kuning dan tekstur yang lembut, pudding ini akan menjadi hidangan penutup yang sempurna setelah makan malam. Berikut adalah resep yang akan membantu Anda membuat pudding labu kuning yang lezat dan menghangatkan:
Bahan:
– 500 gram labu kuning, kukus dan haluskan
– 500 ml susu cair
– 100 gram gula pasir
– 3 sendok makan tepung maizena
– 1 sendok teh pasta vanila
– 1/2 sendok teh bubuk kayu manis
– Whipped cream untuk hiasan
– Bubuk kayu manis untuk taburan
Cara Membuat:
1. Dalam panci, campurkan labu kuning halus, susu cair, gula pasir, tepung maizena, pasta vanila, dan bubuk kayu manis.
2. Aduk-aduk semua bahan hingga tercampur rata.
3. Panaskan panci dengan api sedang sambil terus diaduk hingga adonan mendidih dan mengental.
4. Setelah mengental, angkat panci dari api dan tuang adonan pudding ke dalam cetakan atau mangkuk saji.
5. Biarkan pudding labu kuning dingin dan kemudian masukkan ke dalam lemari es selama minimal 2 jam hingga benar-benar dingin dan set.
6. Sebelum disajikan, hias pudding labu kuning dengan whipped cream dan taburi bubuk kayu manis di atasnya.
7. Sajikan pudding labu kuning dan nikmati kelezatannya.
Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat menciptakan pudding labu kuning yang lezat dan menghangatkan. Pudding ini adalah hidangan penutup yang sempurna untuk dinikmati saat cuaca menjadi dingin dan memberikan sensasi manis dan hangat pada lidah Anda.